最多可配制10层烤炉及每层最深2400mm，3面宽INFRA EE能提供最大43.2平方米的烘焙面积。这意味着强大的产能可以配合COMFORT系列的全自动或半自动的装填科技达到协和作用增加效益。INFRA电能烤炉给你优越的灵活度调整所需要的烘焙空间。每一层烤炉都可以独立控制。标准底盘是15mm厚的矿物聚合材料及高品质平面陶瓷加热部件，这些可以确保高程度的稳定温度及聚热效能同时确保最低的温度流失。这个烤炉也可以让你在行销策略中强调石烤面包的特点已增加利润空间。
顶尖烘焙产品的多功能大师：
| 属性叙述 | Unit | INFRA EE |
|---|---|---|
| 单层数量（最多） | 6 | |
| 单层尺寸（宽x深x高） | [mm] | 1800 x 1600/2000 x 165-250 |
| 整体烘焙面积 | [m²] | 21,6 |
| 外部尺寸（宽x深x高） | [mm] | 2400 x 2410-2880 x 2345 |
| 占用面积（最大） | [m²] | 6,9 |
INFRA AE
店内用烘焙烤炉