备用烤炉或小烘焙的绝佳选择。INFRA AE单面宽烤炉有最多6层的选择,850mm至2000mm的烘焙腔深度及不同的分层高度 – 能最佳的满足各种烘焙需要。
在全不锈钢的外表之下,INFRA AE有着扎实先进的烤炉科技,全部按照相同的高标准制造,就像其他大型的INFRA系列烤炉。INFRA AE是个能提供绝对优势及节能的电热烤炉,让你干净卫生及安静的制作高品质烘焙产品 – 同时享有极高的灵活度。
高端烘焙产品的多功能大师:
电热烘焙不需要炉头,循环马达,固定的保养维修服务,昂贵的排烟管及排放许可。
独特的平面陶瓷发热部件提供温和及稳定的热传导功效,制作出更加稳定可靠的高品质烘焙产品。
每一个烘焙腔都可独立操作:每一层的上火,下火,蒸汽流量都可以独立控制操作。
标准配备的节能模式:相对于市面上其他类似系统,INFRA的能源锁定功能可以减低三分之一的连接载荷用电量 – 但是不需牺牲烘焙的功效。
随时都有充足的蒸汽流量 – 不需损耗烘焙腔内的温度,蒸汽是由独立装置产生并且是独立发热产生。
坚固及安全:不锈钢完全覆盖,全焊接的完全密封烘焙腔。
DMS 3 GLASS 分层控制:智慧,耐用的触屏操控。
红外线陶瓷科技
石头式烤炉拱门造型的耐火土烘焙腔
取出平台
装填及卸载装置
COMFORT全自动装填/卸载生产设备
属性叙述 | Unit | INFRA EE |
---|---|---|
单层数量(最多) | 6 | |
单层尺寸(宽x深x高) | [mm] | 1800 x 1600/2000 x 165-250 |
整体烘焙面积 | [m²] | 21,6 |
外部尺寸(WxDxH) | [mm] | 2400 x 2410-2880 x 2345 |
占用面积(最多) | [m²] | 6,9 |