INFRA EE

好事成三 (三面宽)

最多可配制10层烤炉及每层最深2400mm,3面宽INFRA EE能提供最大43.2平方米的烘焙面积。这意味着强大的产能可以配合COMFORT系列的全自动或半自动的装填科技达到协和作用增加效益。INFRA电能烤炉给你优越的灵活度调整所需要的烘焙空间。每一层烤炉都可以独立控制。标准底盘是15mm厚的矿物聚合材料及高品质平面陶瓷加热部件,这些可以确保高程度的稳定温度及聚热效能同时确保最低的温度流失。这个烤炉也可以让你在行销策略中强调石烤面包的特点已增加利润空间。

顶尖烘焙产品的多功能大师:

  • 电热烘焙不需要炉头,循环马达,固定的保养维修服务,昂贵的排烟管及排放许可。

  • 独特的平面陶瓷发热部件提供温和及稳定的热传导功效,制作出更加稳定可靠的高品质烘焙产品

  • 每一个烘焙腔都可独立操作:每一层的上火,下火,蒸汽流量都可以独立控制操作。

  • 标准配备的节能模式:相对于市面上其他类似系统,INFRA的能源锁定功能可以减低三分之一的连接载荷用电量 – 但是不需牺牲烘焙的功效。

  • 随时都有充足的蒸汽流量 – 不需损耗烘焙腔内的温度,蒸汽是由独立装置产生并且是独立发热产生。

  • 坚固及安全:不锈钢完全覆盖,全焊接的完全密封烘焙腔。

  • DMS 3 GLASS 分层控制:智慧,耐用的触屏操控。

INFRA EE(图1)
INFRA EE(图2)
INFRA EE(图3)

选配项目

  • W-TURBO

  • 红外线陶瓷科技

  • 石头式烤炉拱门造型的耐火土烘焙腔

  • 取出平台

  • 装填及卸载装置

技术数据

属性叙述UnitINFRA EE
单层数量(最多)
6
单层尺寸(宽x深x高)[mm]1800 x 1600/2000 x 165-250
整体烘焙面积[m²]21,6
外部尺寸(宽x深x高)[mm]2400 x 2410-2880 x 2345
占用面积(最大)[m²]6,9


请致电

021-50307969

 

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