COMET ICT

Impact就是烘焙品质及节能 !

COMET ICT相等于层次烤炉,结合所有最新的烤炉科技

WACHTEL已节能科技,优越的烘焙表现及长期可靠的使用寿命而驰名。我们几十年的经验是品质及功能性的基础。我们”德国制造”的烤炉已经在世界各地为许多追求完美的烘焙从业人员提供服务。

COMET ICT是基于我们经过时间验证的电能层次烤炉研发的。COMET的烘焙腔周围选用加大的散热器,而COMET ICT的烘焙腔周围使用陶瓷涂层(ICT)并且能释放红外线热辐射,这提供结合2种烘焙方式,热对流及热辐射的最佳优点。

优势是很明显的:优越的烘焙品质及多样化的产品线。松饼类及大面包可同时并一起制作,这可以创造经济效益及节能资源。

高端品质的完整内容:

  • 电能烘焙就是节约能源,干净及安静

  • 相等于层次烤炉:烘焙腔的周围有类似加大散热装置的作用。

  • 增加11%的烘焙空间:烤炉可容纳20层烤盘(每层间隔84mm)

  • 最多增加10%的烘焙数量

  • 红外线陶瓷科技(ICT)能更快速的达到预设的温度

  • 高画质的9寸智慧型触控操作:图像显示及安全玻璃

  • 减少最多30%的烘焙损耗

  • 适当的高效能蒸汽:每一批次都有绝佳的外表

  • 多样化的烤炉架:其他牌子的产品也能使用

(图1)
(图2)
(图3)

选配项目

  • WIN SERVER 软件

  • 架式车推车

技术数据

属性叙述COMET ICT
架式推车数量1
单层数量(最多)20
每层之间的空间(最小) [mm]84
烤盘尺寸 [mm]400 x 600, 580 x 780, 600 x 800
整体烘焙面积(20层,每层之间间隔84mm)9,6
外部尺寸(宽x深x高)[mm]1680 x 1580 x 2640
占用面积 [m²]2,7


请致电

021-50307969

 

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